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白一鋼水本焼き尺3寸 白一鋼水本焼 | 大阪 堺 酔心 SUISINの詳細情報
白一鋼水本焼 | 大阪 堺 酔心 SUISIN。堺打刃物】池田美和氏 柳刃包丁 水本焼 白一鋼 富士山 尺一寸 全鏡面。正本水本焼き白一鋼尺柳刃包丁。【白一鋼水本焼き包丁 - 池田和美氏特注作 尺3寸】10年前に名工・池田和美氏に特注で制作していただいた、白一鋼水本焼きの和包丁（尺3寸）を出品いたします。全長が尺3寸（約39.4cm）と非常に長く、家庭用には不向きですが、プロの厨房での使用に適したサイズです。白一鋼の鋭い切れ味と耐久性に加え、水本焼きの製法によって生まれた高い硬度と美しい仕上がりは、料理人の方にもご満足いただける逸品です。職人の手によって細部まで丁寧に作り込まれており、プロの現場でこそ真価を発揮します。日本料理の伝統技術を極めた池田氏ならではのこだわりが光る、唯一無二の包丁です。【製作者】池田和美【素材】白一鋼【製法】水本焼き【サイズ】尺3寸（約39.4cm）【制作年】10年前に特注制作【状態】裏スキの状態も含め非常に良好伝統と職人技の結晶ともいえるこの包丁。プロの方にぜひ手に取っていただきたい逸品です。。本焼 牛刀 包丁 富士山＆三日月 白一鋼 鏡面仕上 8寸。【新品未使用】マスタークック 土鍋 3合 浅型 白。象印 マイコン チョコレートウォーマー TH-D06。新品✨虎鐵 変形ヘラ絞り 鉄炒め鍋 27cm 軽量 匠の逸品 日本製 鉄分補給。ホテルパン（硫酸アルマイト）2サイズ 計5枚セット。小野式製麺機1号型 片刃 緑色 金属製 木製台座付き 部品取り レトロ 即日発送。片刃包丁 ステンレス柳刃 北岡英雄作
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